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El material empleado, la porcelana, destaca por su estabilidad térmica y baja porosidad, propiedades que facilitan la higienización del producto. El diseño es apto para su integración en sistemas de lavado automatizado y permite la compatibilidad con equipos de calentamiento por microondas, resistiendo las fluctuaciones de temperatura durante su uso operativo. Su formato y composición química aseguran una capacidad de conservación de la temperatura de los alimentos y una durabilidad estructural adecuada para el servicio de mesa convencional, manteniendo la integridad de la pieza frente a agentes externos.
Referencias específicas
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